Аджика

Слово аджика переводится с абхазского как просто “соль”, а острая паста, которую принято назвать аджикой, абхазы в древности называли апырпыл-джика – “перечная соль”. Название полностью отражает истинную суть абхазской аджики:

Тарталетка

Тарталетка – это обязательная принадлежность любого банкетного стола. Эти небольшие, 5-8 сантиметровые корзиночки из пресного теста издавна используют для эффектной подачи различных порционных закусок. В них можно подать и салаты,