Наташа Тирских

Окрошка – это холодный суп, традиционное блюдо русской и украинской кухни. Название происходит от глагола “крошить”, т.е. мелко нарезать, измельчать. Основу ее, как правило, составляют нейтральные по вкусу овощи (например,

Сегодня я позволю себе отойти от традиции представлять вам блюдо дня, и имею на это полное право. Ибо, в праздничные для нашей радиостанции дни, мы позволим себе засунуть скромность подальше

Этих ракообразных долгое время недооценивали. И кормили ими исключительно простой люд. Зато теперь за одну порцию этого блюда придется раскошелится, и опустошить свои карманы на несколько сотен евро. Столь дорогостоящий

Сегодня наша программа будет особенно интересна сладкоежкам. Поговорим о маленьких, почти зефирках, которые завоевали все рынки мира, как сладость или приятное дополнение к напиткам. А еще, они долгожители кулинарной мифологии.