Карпаччо

Карпаччо

Блюдо из тонко нарезанного сырого мяса, политого смесью оливкового масла и лимонного сока, и посыпанного стружкой сыра пармезан, изобретенное в Венеции в 1950 году, было названо «Карпаччо» по имени средневекового

Сыр с плесенью

Сыр с плесенью

«Рокфор, «Бри», «Камамбер», «Дор Блю», «Горгонцола» — для гурманов это не просто слова, а названия популярных деликатесов — «плесневелых» сыров. Интересно, что цветовая гамма плесени знаменитых на весь мир сыров

Квашеная Капуста

Квашеная Капуста

Квашеная капуста, вопреки желаниям истинно русского человека, считается национальным немецким блюдом. Sauerkraut, так зовут её потомки Бисмарка. Но, даже сами немцы признают, что открытию этого простого и, в то же

Попкорн

Попкорн

Попкорн или воздушная кукуруза известен миру давно, если быть точным, еще со времён майя. Именно индейцы этого племени разглядели в зёрнах особого рода кукурузы способность взрываться, и распробовали её на

Хумус

Хумус

Хумус – это полезная и вкусная паста, которую получают из вареного нута с добавлением лимонного сока, оливкового масла, кунжутной пасты, чеснока и паприки. Невероятно популярное блюдо во всех странах Ближнего