Сегодня предлагаю испробовать кухню настоящих, суровых горцев. Отправляемся в Шотландию. Чувствуете, после того, как просто произносишь название этой страны – как-то сразу слышишь звук волынки, и перед глазами встают статные мужчины в килтах. Но речь не о них и не волынке, а о блюде, которое носит название – Хаггис.